日本酒 4.60ユーロ
鮭
マグロ €5.20
マグロ
握り寿司
にぎり寿司
握り寿司(文字通り「ボール寿司」)は、ご飯を手で小さく丸め、その中に魚介類、卵焼き、野菜などを詰めて作ります。
通常は少量のワサビが添えられ、握りを海苔で結ぶこともあります。
わさび2個×2、3個
ハマチ €5.80
ブリ
エビ € 5.60
調理したエビ
甘エビ € 5.00
甘エビ
タコ €3.80
タコ
酒炙り €5.20
マヨネーズでフランベしたサーモン
ホッキガイ €6.20
シェル
ほたて €6.20
ホタテ貝
ハラス €5.60
焼き鮭の腹身
タイ €4.90
鯛
スズキ €5.20
スズキ
たまご €3.20
オムレツ
うなぎ € 7.80
焼きうなぎ
絹矢 €3.20
スナップエンドウ
サバ €3.20
サバ
稲荷 €3.80
焼き豆腐の甘酢漬け 1,2,
軍艦巻き寿司
軍艦寿司(文字通り「船寿司」)は、握り寿司のカテゴリーに属します。
おにぎりを海苔で包み、その「舟」の中に様々な具材を詰めています。軍艦寿司の定番といえば、ウニとイクラですが、当店ではオリジナル
メニューやベジタリアンメニューもご用意しております。
わさび2個ずつ2.3
軍艦寿司
ネギトロ軍艦 €7.20
ネギ入りマグロのバラ肉
スパイシーマグロ軍艦 €7.20
チリマヨネーズと卵入りツナ 123
いくら軍艦 €9.80
サーモンキャビア
ウニ軍艦 € 14.80
ウニ
かっぱ漬け軍艦 €3.20
塩漬けキュウリ、1、2、3、7、12
真砂軍艦 €4.20
カラフトシシャモの卵巣緑色*2,12^1
真砂軍艦 €4.20
カラフトシシャモの卵巣赤*2,12
しいたけ軍艦 €3.20
椎茸の漬物、2,3,12
キムチ軍艦 €3.20
白菜の漬物
、韓国風、辛い、12
日本酒刺身 €8.50
生鮭
マグロサケサヒミ €10.80
生サーモンと生マグロ
マグロ刺身 €13.50
生のマグロ
刺身盛り合わせ € 12.90
ミックスサヒミ
ごはん €2.50
ご飯1食分
* わさび入り *2,3
刺身
刺身
刺身は、日本料理において特に人気のある、生の魚介類の純粋な形です。
業界では、調理に妥協を許さない、それ相応の品質の魚を刺身または刺身品質と呼びます。
味噌汁 €3.50
豆腐、海藻、ネギの味噌汁
シャリ €3.50
寿司飯1食分